Рецепт от коллеги) Ингредиенты: Фарш, Лук, Тёплой воды, Муки, Раст масло, Чеснок, Соль, Хлеба, Молоко Способ приготовления: Лук и чеснок мелко порезать, смешать с фаршем. Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить в фарш. Муку развести в воде, влить в фарш. Все хорошо перемешать, отбить. Сформовать котлетки. Выложить котлеты в нагретую сковороду с раст. маслом, придавить лопаточкой, чтобы не разваливались. Обжарить котлетки, выложить на тарелочку. В сковороде приготовить подлив, выложить котлеты и тушить до готовности.
Рецепт от коллеги)
Ингредиенты: Фарш, Лук, Тёплой воды, Муки, Раст масло, Чеснок, Соль, Хлеба, Молоко
Способ приготовления:
Лук и чеснок мелко порезать, смешать с фаршем.
Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить в фарш.
Муку развести в воде, влить в фарш.
Все хорошо перемешать, отбить.
Сформовать котлетки.
Выложить котлеты в нагретую сковороду с раст. маслом, придавить лопаточкой, чтобы не разваливались.
Обжарить котлетки, выложить на тарелочку.
В сковороде приготовить подлив, выложить котлеты и тушить до готовности.