Необычное сочетание ингредиентов заставит вас по-новому взглянуть на привычное блюдо. Рецепт рассчитан на 8 порций.
📝 Ингредиенты:
🔸 2 банки тушенки оленя;
🔸 1 луковица;
🔸 1 зубчика чеснока;
🔸 1 стакан сухого красного вина;
🔸 2 стакана соуса демиглас;
🔸 4 стакана говяжьего бульона;
🔸 2 столовые ложки вустерского соуса;
🔸 240 граммов сливочного сыра;
🔸 1/2 стакана сметаны;
🔸 1/2 стакана свежей нарубленной петрушки;
🔸 1/2 стакана бекона;
🔸 оливковое масло.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Налейте в большую сковороду оливковое масло, разогрейте, выложите лук, нарезанный кубиками, и чеснок, пропущенный через пресс, и обжарьте в течение 3 минут.
2️⃣ Добавьте в сковороду вино и выпарите наполовину.
3️⃣ Введите соус демиглас, говяжий бульон, бекон, нарезанный кубиками, и вустерский соус. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут.
4️⃣ Добавьте консервированное мясо оленя и готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
5️⃣ Выложите сливочный сыр и сметану, перемешайте, дайте закипеть и уберите в тепло.
🔥 Подавайте бефстроганов из оленьей тушенки с домашней лапшой, украсив нарубленной свежей петрушкой.
__________________
Купить консервированное мясо оленя для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
#кулинария #рецепты #бефстроганов #консервы из оленя #тушеное мясо оленя