#меню #пирог #закусочныйпирог #вкуснота #пироги
Ингредиенты: мука пшеничная 1 сорта, разрыхлитель, соль и сахар (у меня 0,5 ч. л. соли + 1 ч. л. сахар), яйца Д-1, кефер, масло растительное, сыр 🧀, филе слабосолёной горбуши, зелени (лук зелёный, укроп, петрушка, зелёный горошек замороженный, кунжут для посыпки
Способ приготовления:
Филе горбуши нарезать кубиками. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца, соль, сахар, кефир, перемешать. Затем добавить масло растительное и ещё раз перемешать.
К яичной смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
Далее, добавить зелень, сыр, филе горбуши, аккуратно перемешать. И в конце добавить замороженный горошек, слегка перемешать лопаткой.
Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, сверху посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки).
Извлечь из формы, когда немного остынет. Приятного аппетита. 😋