Вкусно, как у бабушки! Если у вас есть бабушка, вы очень счастливый человек! Чаще всего слово «бабушка» -это тёплый уютный дом и вкусная еда. Хочу поделиться бабушкиным рецептом. Он позволит приготовить вкуснейшие пирожки с любой начинкой и порадовать домочадцев. #бабушкинакухня #пирожки #тесто
Ингредиенты: мука, картофельный отвар, рассол огуречный, масло растительное, соль, сахар, дрожжи сухие, Масло для фритюра, Начинка по желанию
Способ приготовления:
Соединяем рассол и картофельный отвар, сахар, соль, дрожжи. Разводим и добавляем масло.
Просеиваем муку и замешиваем тесто. Ставим в тепло накрыв на 45-60 мин.
Начинку можно использовать любую. Картофель, мясо, творог, повидло, грибы.
Тесто обмять и поделить на части. У меня крупные пирожки 20 шт. Шарик теста расплющить в лепёшку, выложить начинку и защипываем края. Заготовку чуть приплюснуть чтобы ровнее прожаривалось.
Масло нагреваем в удобной посуде на малом огне. Жарим с двух сторон до румяности. Выкладываем на салфетку (чтобы удалить излишки масла).
Приятного аппетита!