Вариант лёгкого обеда. Овощной суп с кукурузой, домашняя ветчина из курицы. Масса -235 г, КБЖУ - 130/7/8/7. Супчик: лук, морковка, перец болгарский, сельдерей, 2,5 ложки кукурузы готовой, 0,5 литра воды. У кого реакция на кукурузу, можно заменить на горошек, цветную капусту, шпинат и т. д. Соль, специи по вкусу. Овощи сложила в кастрюльку, залила кипятком, добавила чайную ложку оливкового масла, с момента закипания варила 5 минут. В готовый суп добавила острого перчика и зелень. И остатки ветчины из курицы (голень без кожи посолила, спрессовала в ветчиннице, готовила в духовке при 80 градусах 3 часа). Мясо нанизала на шпажку. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта - Лилия Телешова
Вариант лёгкого обеда. Овощной суп с кукурузой, домашняя ветчина из курицы.
Масса -235 г, КБЖУ - 130/7/8/7.
Супчик: лук, морковка, перец болгарский, сельдерей, 2,5 ложки кукурузы готовой, 0,5 литра воды. У кого реакция на кукурузу, можно заменить на горошек, цветную капусту, шпинат и т. д. Соль, специи по вкусу.
Овощи сложила в кастрюльку, залила кипятком, добавила чайную ложку оливкового масла, с момента закипания варила 5 минут.
В готовый суп добавила острого перчика и зелень.
И остатки ветчины из курицы (голень без кожи посолила, спрессовала в ветчиннице, готовила в духовке при 80 градусах 3 часа).
Мясо нанизала на шпажку.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Лилия Телешова