#пост Еще один удачный рецепт постной выпечки. Это рулет-вариант постного штруделя. Интересное тесто на минеральной воде,без дрожжей. Рулет получается вкуснейший-тесто мягкое, нежное, начинка -сочная! Не верится, что это постная выпечка! Рекомендую 100 процентов!
Ингредиенты: Для теста:, газированная минеральная вода, рафинированное растительное масло, ванилин, сахар, разрыхлитель, мука, Для начинки, крахмал, яблоки, сахар, изюма
Способ приготовления:
Приготовим тесто: Воду смешать с маслом, сахаром, ванилином, разрыхлителем.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Убрать в пакет. Положить в холодильник на два часа.
Яблоки вымыть. Очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиком.
Тесто разделить на две части.
Каждую раскатать в тонкий практически прозрачный пласт.
Посыпать крахмалом. Разложить яблоки и вымытый изюм. Посыпать сахаром.
Свернуть в рулет. Перенести на противень, застеленный пергаментом. Можно смазать заваренным чаем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 40-45 минут.
Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!