Очень нежное куриное филе в остром томатном соусе! Это блюдо не оставит вас равнодушными

Если Вы устали от сухой куриной грудки, то этот рецепт Вам однозначно придется по вкусу, потому что куриное филе получается на столько нежным, что тает во рту!

Нежное куриное филе

Ингредиенты:

Куриное филе грудка - 1 кг

Болгарский перец - 1 шт

Перец чили зеленый - 2 шт

Томаты в собственном соку - 700 мл

Оливковое масло - 30 мл

Черный перец молотый по вкусу

Красный острый перец молотый по вкусу

Зеленый лук для подачи

Приготовление:

• Перчим филе с двух сторон чёрным молотым перцем и красным острым перцем.
• На сковороду наливаем оливковое масло и на сильном огне подрумяниваем филе с обеих сторон. Сейчас нам нужен хороший румянец, а внутри протушим позже. Выкладываем пока на тарелку филе.
• Шинкуем лук, болгарский перец очистим от семян и нарежем на кубики, зеленый перец чили также очищаем от семян и нарезаем на полукольца. Если вы хотите еще острее, то возьмите не зеленый перец, а красный острый перец чили.
• На чистую сковороду наливаем масло, обжариваем лук пару минут, отправляем к луку красный и зеленый перцы, оставляем тушиться на маленьком огне.
• Нарезаем томаты из банки, если на ваших томатах не снята пленочка, то обязательно снимите ее! Без нее намного вкуснее.
• Ну а теперь можно вернуть куриную грудку на сковороду, заливаем ее томатами и томатным соком. Вы наверное уже заметили, что я еще ни разу не солила наше блюдо, но я этого делать и не собираюсь так как томатный сок очень соленый, но в конце приготовления, вы попробуйте немножко ваше блюдо, если необходимо, то досолите по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 30 минут на среднем огне.
• Посыпаем зеленый луком курицу, выключаем плиту. Можно подавать к столу наше нежнейшее филе! Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите в комментариях понравилось вам блюдо или нет! До новых встреч!