#пастакарбонара
Ингредиенты: Паста (макароны длинные), гр Ветчина, Лук репчатый, (2 ст. ложки) можно побольше Сыр тертый ☺️, Соль, мускатный орех, Соус:, ложка Сливочное масло, Оливковое масло, Мука, Молоко, Желтки (перепелиные яйца)
Способ приготовления:
Лук и ветчину обжарить до золотистого цвета, отложить, поставить варить пасту и займёмся соусом.
Масла соединить добавить муку соль мускатный орех, далее добавляем понемногу молоко, когда соус загустеет добавим сыр тертый и лук с ветчиной.
Затем готовые макароны, если соус густой добавим воды в которой варились макароны. И желтки можно в сковородку можно порционно ! Ну и сыр можно добавить. Приятно аппетита 😘.
