Ценность черной смородины состоит прежде всего в витаминности её ягод. А содержание витамина С настолько велико, что для того, чтобы удовлетворить суточную потребность для организма, достаточно съесть всего 50г. ягод. И свою популярность чёрная смородина приобрела из-за простоты выращивания, высокой урожайности, отличной зимостойкости и несложного размножения. И если раньше черная смородина была подвержена разным заболеваниям и поражениям насекомыми-вредителями, то в настоящее время выведены сорта ,устойчивые ко всей этой "нечисти". Чёрная смородина -это листопадный кустарник, высотой от 1,2 до 2 м. Зацветает она в мае и соцветия её похожи на свисающие кисти. Ягоды для сборки урожая поспевают в июле. Они очень лёгкие и чтобы собрать 1 кг, нужно сорвать около 3000 шт. В отличии от красной смородины ,ягоды у чёрной смородины не будут висеть на веточке долгое время и после созревания их нужно быстро собрать, иначе они начнут осыпаться. Листья чёрной смородины используют в приготовлении м