Ещё один выходной... И хочется чего-нибудь этакого... Решила испечь шарлотку, но не обычную, с яблоками, а шарлотку с тыквой... М-м-м!😋 Вкусно! Пирог испекла небольшой. Думала, что половинку съем в субботу, а оставшуюся часть в воскресенье утром. Увы!..🤗 Когда я спохватилась, не осталось уже ни кусочка на утро...☺️ Вот так бывает, когда что-то вкусненькое приготовишь... 😊
Ингредиенты: Тыквы, Изюма, Муки, Сахара, Яйца, Растительного масла, Разрыхлителя для теста, Цедры лимона
Способ приготовления:
Яйца с сахаром взбить миксером до белой пышной массы. Тонкой струйкой влить растительное масло, перемешать. Добавить в муку разрыхлитель, размешать. Эту муку высыпать в яично-масляную смесь. Ещё раз хорошо перемешать. Сюда же добавить изюм, цедру и тыкву (мелким кубиком). Вновь всё тщательно перемешать.
Форму протереть изнутри сливочным маслом, обсыпать манкой, чтобы пирог было легко потом извлекать из неё. Выложить тесто в форму (диаметр примерно 22 см). Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30 минут.
Наша шарлотка готова. Приятного аппетита!
