Ингредиенты: капусты, средней моркови, средней свеклы, соль, сахар перец , рассола любого(от помидор, огурцов), уксусной эссенции или пару ложек 9%
Способ приготовления:
Порезать капусту и свеклу кубиками, морковь кружочками перемешать в ёмкости добавить ложку столовой соли и 5 ложек столовых сахара, перемешать.
В Рассол добавить уксус перец вскипятить и сразу залить всё в ёмкость к остальным перемешать и оставить охлаждаться.
Через пару часов закуска готова. Через сутки вообще вкуснятина. Этим же рассолом можно вскипятить и заново также заливать. Приятного аппетита.
