- Закрывай глаза и пробуй!
- Кальмары, грибы и ещё что-то!
- Всё мимо!
Привет, друзья! Вы на канале "Эйфория"
Сегодня поделюсь с вами потрясающим салатом, которым смогла удивить меня мама. Казалось бы привычные продукты, но в этом салате они звучат совершенно иначе - вкус непередаваемый.
В составе всего три основных ингредиента и процесс приготовления самый простой.
Очень советую приготовить, чтобы понять как это вкусно!
Итак, начнем:
Основным ингредиентом в этом салате является свёкла.
Её можно отварить или запечь в духовке. Сегодня я спешу, поэтому выбрала быстрый способ - запечь в микроволновке. Складываю свёклу в пакет, добавляю 3 столовые ложки воды и щепотку сахара. 10 минут и всё готово.
Тем временем отвариваю яйца.
Мелким кубиком нарезаю репчатый лук и обжариваю на растительном масле.
- Здесь есть небольшой, но очень важный нюанс - лук не должен сильно зажариваться иначе в салате он будет жестким (хрустеть)
К луку добавляю маринованные огурцы нарезанные соломкой.
Обжариваю все вместе до полного выпаривания огуречного рассола.
Именно маринованные грибы в этом салате звучат как грибы - вкус потрясающий.
Готовую и остывшую свеклу натираю на крупной терке.
Яйца нарезаю небольшими кубиками.
Добавляю обжаренные огурцы с луком и заправляю салат майонезом.
Готовый салат выложить в салатник и можно подавать к столу.
Нежный, ароматный и очень вкусный!
Спасибо за ваше внимание, комментарии и лайки!
Также здесь вы можете подписаться на мои каналы, чтобы не пропустить новые рецепты //Ютуб // Яндекс дзен//