Сегодня мы будем готовить салат Столичный с говядиной. Это блюдо – одна из вариаций на тему всем известного и любимого многими салата Оливье. Простой, но очень вкусный и сытный салат Столичный разнообразит повседневный рацион или украсит праздничный стол. Если говорить о способе приготовления, то это весьма простой салат с отварной говядиной, картофелем, морковью и яйцами. В качестве заправки используется майонез, конечно, лучше всего домашний. Кроме того, отлично подойдет для этого и соус, который делается из сметаны и майонеза в равных пропорциях.
Для приготовления салата Столичный, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное (отварное) – 3 шт.
- Морковь (отварная) – 1 шт.
- Картофель (отварной) – 2 шт.
- Горошек консервированный – 1 банка
- Говядина или телятина (отварная) – 300 г
- Огурец солёный – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень петрушки – для украшения
САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь нарезаем небольшими кубиками.
Так же поступаем с картофелем – чистим и нарезаем небольшими кубиками. Желательно все ингредиенты, которые мы будем нарезать, должны быть, примерно, одного размера.
Далее, огурцы. Они должны быть именно солёными, а не маринованными, потому что так вкуснее. Нарезаем огурцы такими же небольшими кубиками.
Охлаждённые яйца нарезаем небольшими кубиками с уже известным размером.
Отварную говядину нарезаем на небольшие кусочки или разбираем на волокна.
Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все, приготовленные ранее продукты. И, конечно же, добавляем консервированный зелёный горошек (предварительно сливаем жидкость из банки). Заправляем наш салат майонезом и перемешиваем.
Перекладываем готовый салат в красивую посуду и украшаем свежей веточкой петрушки.
Вот и всё, на этом наш салат Столичный с говядиной готов!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления салата Столичный с говядиной.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления салата Столичный с говядиной не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A