Удобный вариант выпечки, когда гости "уже на пороге"
Ингредиенты: сливочного масла, сахара, разрыхлителя, яйца, муки, какао
Способ приготовления:
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Удобней всего это делать рукой.
Добавляем яйца, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, муку. Тесто должно напоминать пластилин.
Делим тесто на две части. В одну из них добавляем какао.
Далее можно разделить тесто на кусочки (катаем колбаску и режем), тогда получится простые печеньки. Либо раскатать два пласта, положить один на другой, свернуть рулетом и отправить на 30 минут в морозильник.
После достать и нарезать пластиками (не толще 0.5 см). В этом случае печенье получится более красивым, с рисунков в виде спирали. Выпекать в обоих случаях 15 минут при 180°