Рецепт вкусных пирожных из заварного теста. #Профитроли любят и взрослые и детки.
Ингредиенты: Мука, Яйцо, Маргарин, Вода, Сгущенка
Способ приготовления:
Воду довести до кипения, выложить маргарин. Нагреть до кипения, перемешать, растопить маргарин
Затем всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. После этого заварное тесто немного остудить.
По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до однородности. Разогреть духовку. Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой.
Выложить тесто на противень в виде мини эклеров. Выпекать эклеры в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Сгущенку сварить. Наполнить эклеры сгущенкой, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита. Подробный рецепт по ссылке Rutube
