Очень сытный завтрак. Если хотите приготовить один овсяноблин, то уменьшайте ингредиенты в 2 раза и выбирайте любую из начинок.
Ингредиенты: яйца, овсянки, молока, Кокосовое масло для жарки, сыра 30%, банан , арахисовой пасты
Способ приготовления:
Готовим два овсяноблина с разными начинками. Для первого:натираем 50/100 грамм сыра на тёрке. Для второго: нарезаем 1 банан как удобно.
Готовим тесто: 2 яйца, 6 столовых ложек овсянки, 6 столовых ложек молока взбиваем в блендере до единой массы. Она получится жидкой и это нормально.
Жарим на кокосовом масле в разогретой сковороде. Вливаем половину теста, жарим на среднем огне 1,5 минуты и переворачиваем. ЛАЙФХАК: для этого рецепта он может не понадобиться, но если у вас получился толстый овсяноблин и от тяжести своей при переворачивании он начинает ломаться, то можно положить плоскую тарелку на сковородку, перевернуть овсяноблин именно в тарелку, а с тарелки скинуть его обратно на сковородку потом чтоб другая сторона жарилась.
Когда перевернули блин, насыпаем на весь круг сыр, пока он плавится наш блин жарится. Сворачиваем лопаткой вдвое и переносим на тарелку. Получается супер вкусно и без всяких специй и соли.
Готовим второй овсяноблин. Оставшееся тесто выливаем, и по той же системе обжариваем с двух сторон на кокосовом масле. Когда перевернули, смазываем арахисовой пастой-она тает и будто сироп получается. И накладываем кусочки бананы.
Сворачиваем второй овсяноблин и перекладываем на тарелку. Приятного аппетита🤍