#меню Быстрый рецепт курочки. Подходят любые части курицы, но я чаще всего готовлю с крылышками и ножками
Ингредиенты: Куриные крылышки, голени, Соевый соус, Жидкий мед , Специи: перец чёрный молотый, паприка, имбирь, кориандр, Чеснок, Соль, Подсолнечное масло, Кунжут для подачи
Способ приготовления:
Подготовить мясо: промыть, просушить бумажным полотенцем, разрезать по суставам.
На сковороде нагреть масло. Выложить курицу и обжарить до золотистой корочки со всех сторон. Немного подсолить.
Готовим соус: в небольшой миске смешать соевый соус, мёд, специи по вкусу, измельчённый чеснок.
Когда курочка будет равномерно обжарена, выливаем соус и перемешиваем, чтобы соус покрыл всю курочку.
Продолжаем обжаривать курочку на небольшом огне, пока она не заглазируется. При подаче, по желанию, присыпать курочку кунжутом.