#идея Сегодня предлагаю приготовить плов в духовке без заморочки в рукаве для запекания. Плов получается рассыпчатый, с минимальным количеством масла, можно сказать диетический. Готовьте с удовольствием! Делитесь фото и отзывами!
Ингредиенты: курица, лук репчатый, морковь, рис для плова, растительное масло, вода, Соль и специи , Рукав для запекания
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Курицу разделить на порционные кусочки, добавляем измельченную луковицу,
Морковь нарезанную брусочками, соль и специи по вкусу(из специй у меня зира). Добавляем 1 ложку масла, перемешать.
Рис промыть, добавляем щепотку соли и вторую ложку растительного масла. Перемешиваем. В рукав для запекания защипываем с одной стороны, кладём в жаропрочную форму, на дно выкладываем рис, поверх риса кладём курицу с овощами.
Вливаем воду (объём моего стакана 250 мл.) Защипываем рукав с другой стороны. Сверху прокалываем рукав с помощью зубочистки. Отправляю в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
Открываю рукав, перемешать. Плов готов! Посыпаем зеленым луком по желанию и подаём. Приятного аппетита!