~34 ккал 🥄
Ингредиенты: куриный бульон, гр шампиньоны (у меня королевские), гр (2 шт.) картофель, гр (1 шт.) морковь, (90 гр) сыр плавленый для супа (у меня с зеленью), грибной бульонный кубик, гр адыгейская соль
Способ приготовления:
Бульон. У меня бульон диетический. Постное мясо птицы залить водой, добавить целую луковицу, корнеплоды по желанию, лавровый лист и перец горошком. Посолить и варить 20-30 минут в зависимости от размера кусков мяса. По готовности избавить бульон от всего, что в нём было.
Овощи и грибы нарезать произвольно.
Закинуть в бульон сначала грибы, варить минут 10, следом закинуть овощи и варить вместе на медленном огне ещё минут 15.
Сыр порубить на кубики и добавить в суп. Помешивать до полного растворения сыра в бульоне. Готово.