#меню #ужин
Ингредиенты: куриная грудка , яйца куриные, кукурузная мука , чеснок, паприка , соль , растительное масло , вода
Способ приготовления:
Грудку нарезать слайсами толщиной в 1 см. Положить в кастрюлю. Залить водой, подсолить. Довести до кипения. Выключить. Убрать пену и оставить остывать в бульоне.
Остывшее мясо достать из бульона. Приготовить льезон. Яйцо соединить с паприкой и измельченным чесноком. Подсолить. Добавить воду, перемешать.
Каждый кусок обвалять в муке. Затем в льезоне и снова в муке. Выложить на тарелку. Оставить на 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и оставить ещё на 5 минут.
В разогретую сковороду с раскаленным растительным маслом выложить наггетсы. Жарить с двух сторон по 1 минуте с каждой. Приятного аппетита!!!