#блинчики #блинчикиназавтрак #рецептблинчиков #блинчикиизкабачков #кабачковыеблинчики #кабачок #рецептыизкабачка #завтрак #блины
Ингредиенты: кабачок (300 гр), яйца, кефира 2,5% - 4%, сливочного масла, муки, соли, соды, укроп
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты:
Кабачок натереть на мелкой тёрке. По желанию сок оставить или отжать.
Добавить яйца, кефир. Перемешать.
Добавить соль, муку. Перемешать.
Пробить блендером до однородной консистенции.
По вкусу добавить измельчённый укроп. Ещё раз пробить блендером.
Добавить соду.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
На разогретой сковороде обжарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Для первого блинчика сковороду смазать растительным маслом.
Каждый блинчик смазывать тонким слоем растопленного сливочного масла.
По желанию каждый блинчик свернуть.
Наши блинчики готовы! Приятного аппетита!!!