Ингредиенты: вешенки, репчатый лук, творожный сливочный сыр, чеснока, зелёный лук, соль, перец, растительное масло , хлеб, бальзамический уксус, сахар
Способ приготовления:
Сливочный творожный сыр кладем в чашечку. Добавляем раздавленный измельченный чеснок и мелко порубленный зелёный лук. Перемешать до однородной массы.
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и отправляем обжариваться на растительном масле на среднем огне. Тем временем вешенку промываем под водой и разделяем на тонкие волокна. Отправляем её обжариваться к луку. Солим,перчим. Добавляем сахар и бальзамический уксус. Накрываем крышкой сковороду и тушим под ней грибы с луком минут 20.
Любимый хлеб нарезаем на ломтики. Обжариваем на сухой сковороде или в тостере.
Собираем наши бутерброды. На хрустящий ломтик хлеба наказываем чесночный сливочный сыр. Сверху кладём нашу ароматную грибную начинку.
Получается очень вкусно. Попробуйте. Приятного аппетита.
