Мангал
Для большинства людей мангал ассоциируется с дачей, шашлыком, весной, запахом дымка и сочным вкусным мясом. Давайте рассмотрим, что же такое мангал и какие основные функции он несёт.
Прежде всего стандартный мангал представляет собой металлический прямоугольный ящик на ножках. В классическом варианте у мангала есть прорези под шампуры, а так же по периметру внизу мангала располагаются отверстия выполняющие функцию поддувала. Порой у мангалов «эконом варианта» такие прорези и отверстия и вовсе отсутствуют. Пожалуй на этом и все.
Что же мы можем приготовить на классическом мангале? Конечно кулинарные фантазии не имеют предела, но предел в приготовлении блюд будет ограничиваться функциональностью самого мангала. Таким образом в классическом варианте нам доступно приготовление: шашлыков, люля-кебаб, окорочка, сосиски-гриль, овощи-гриль, рыба. Все это можно приготовить как при помощи шампуров так и при помощи решетки-гриль. В углях можно запечь картошку. Не густо, правда?
Теперь давайте рассмотрим мангал-вертельницу.
— Ящик под угли имеет специальную запатентованную форму, благодаря которой мангал не поведет со временем. Внутри есть колосник, а под дном короб для золы. Такая технология позволяет аккуратно собрать золу, а так же служит регулируемым поддувалом.
— Аккуратные прорези под шампуры с одной стороны в форме полу-круга (именно туда вкладывается острый конец шампура) с другой стороны П-образные. Благодаря такой форме прорезей завитая ручка шампура легко прокручивается и фиксируется абсолютно в любом положении, что существенно влияет на равномерную прожарку кусочков шашлыка с каждой стороны.
— Устойчивые ножки мангала комфортной высоты в 85см являются съемными и помещаются в ящике мангала, что значительно облегчает хранение и транспортировку.
— Стойки для вертела устанавливаются по бокам мангала, регулируются по высоте и имеют ролики, способствующие плавному вращению вертела.
— Подставка под казан…. Да не только под казан! Хочешь чайник вскипяти, хочешь сковородку поставь.
— Вертел! Вот мы и добрались до «вишенки на торте». Штырь вертела изготовлен из качественной пищевой нержавеющей стали, в комплект идут 2 вилки для зажима мяса, а так же есть дополнительные крепления для рыбы и птицы, крепления для жарки тушек (поросят, баранов, кроликов, индейки, курицы-гриль, окорока, мясных рулетов, шаурмы и т.д.). Предусмотрено ручное кручение вертела и вращение с помощью электро-мотора.
На таком мангале уже есть где развернуться! Одновременно мы можем готовить много вкусных блюд: жарить шашлык и овощи, готовить плов в казане, запекать картофель в углях и тушку на вертеле. А пока гости будут за обе щеки уплетать эти вкусности, глядишь и чайник закипит.
Подводя итоги: мы имеем практически универсальную, мобильную, многофункциональную кухню на углях на все случаи жизни, при помощи которой можно быстро накормить большое количество гостей разнообразными блюдами. Кстати, мангал-вертельница не превышает обычных рыночных цен на классические мангалы.
Подробнее ознакомиться с товаром Вы можете пройдя по ссылке: https://vertela.ru/