Я часто запекаю картофель по этому рецепту. Намного вкуснее, чем вареная картошка и полезнее, чем сами знаете где🙈. Картофель лучше использовать молодой с тонкой кожицей, или чистить ещё если картофель уже не молодой😅. По размеру картофель должен быть примерно одинакового размера, немного больше среднего.🥔
Ингредиенты: Картофель, Масло растительное , Паприка копчёная , Соль , Зелень сушёная (у меня петрушка + розмарин)
Способ приготовления:
Молодой картофель моем и тщательно чистим щёткой от загрязнений. Если картофель немолодой, то кожуру лучше очистить.
Нарезаем картофель вдоль на длинные красивые дольки, каждую картофелину на 8 частей.
Перекладываем в большую миску картофельные дольки и добавляем масло, соль и специи. Перемешиваем встряхивая миску.
Выкладываем в 1 слой картофель на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом.
Выпекаем при температуре 200* 15 минут, переворачиваем картофель и ещё 10-15 минут до готовности.
Подавать горячей, пока не остынет💔. Идеально с томатным соусом🥰.