#меню Ачик-чучук - салат узбекской кухни, который идеально подходит к плову и очень прост в приготовлении. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты: помидор, половина небольшой луковицы, соли, сахара, свежий укроп
Способ приготовления:
Помидор помыть, просушить и нарезать на тонкие половинки.
Лук почистить, помыть и нарезать на тонкие полукольца. В оригинале берётся красный лук, но я заменила его на обычный белый.
Укроп мелко нашинковать.
Все нарезанные ингредиенты переложить в миску, добавить соль, сахар и перемешать. В качестве заправки выступает сок с помидоров. Дать настояться салату в течение 10 минут и подавать. Ачик-чучук готов!
