Рикотта - традиционный итальянский сывороточный сыр, который готовят из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Сырники из рикотты очень нежные и простые в приготовлении. #идея #сырники #завтрак #рикотта #меню
Ингредиенты: рикотта, яйцо, муки, сахара, соль, Для подачи , ягоды клубники, сахарной пудры, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Готовим все необходимое.
Яйцо взбиваем с сахаром.
Добавляем рикотту, соль, смешиваем массу до однородности. Формируем из нее руками небольшие круглые сырники.
Жарим на предварительно разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Подаём со свежими ягодами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
