Куриное мясо получается нежным, пикантным и очень ароматным. Остроту соуса можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты: куриных голеней, подсолнечное масло, соль, перец, кунжут белый, Для соуса:, соевого соуса, кетчупа, молотого перца чили, чеснока
Способ приготовления:
Куриные голени вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Немного сбрызнуть растительным маслом, натереть солью и чёрным молотым перцем.
Выложить голени в форму для запекания и поставить на 25-30 мин в духовку, заранее разогретую до 190 С.
Для соуса: чеснок очистить и выдавить через пресс прямо на сковороду, добавить кетчуп, соевый соус и молотый перец чили. Уваривать на медленном огне 4-5 мин, пока соус не начнёт густеть.
Достать из духовки готовые куриные голени и выложить их в сковороду с соусом. Тушить 5-10 мин на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Подавать ножки к столу, посыпав их кунжутом. Приятного аппетита!
