Ингредиенты:
творог -180 гр
яйцо - 1 шт
йогурт без добавок - 2 ст ложки
подсластитель - у меня 2 пакетика фитпарада
рисовая мука - 4 ст ложки
кокосовая стружка для украшения по желанию
Шаг 1
Смешать творог, яйцо, йогурт, подластитель. Постепенно добавить рисовую муку и хорошо размешать.
Шаг 2
Тесто очень мягкое, его невозможно лепить. Поэтому делим на четыре части, формируем шарик мокрыми руками и сразу выкладываем форму на бумагу для выпечки, чуть приплюснуть, затем я пальцем делала отверстие в этом шарике и, постепенно расширяя его, формировала форму колечка. Сверху посыпала заготовки кокосовой стружкой. Стружку можно не использовать, если хотите снизить калорийность.
Шаг 3
Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-45 минут. Из этого количества получается четыре колечка. Приятного аппетита!