- С какой начинкой делаете вы?
Уже писала, что пришлось приготовить 3 порции теста для вареников! Уж очень вкусно получилось- делюсь рецептом)
Состав:
- Мука-500гр.
- Вода(кипяток)-300мл.
- Соль-1ч.л.
- Растительное масло-2ст.л.
1️⃣В кипятке растворяются соль и добавляю растительное масло.
2️⃣Вливаю в муку кипяток с солью и маслом и замешиваю тесто.
Сначала вымешиваю ложкой, а после того как остынет руками.
3️⃣Вымешиваем тесто 10 минут. Даём отлежаться ещё 10 минут, если есть время- 30 минут.
4️⃣Очищаем и отвариваем картофель. Обжариваем лук. Готовит картофельное пюре с луком.
5️⃣Раскатываем тесто и вырезаем с помощью пластиковой бутылки.
6️⃣Формуем вареники- руками или специальными гаджетами.
Мне вот такие ещё в прошлом году подарили- очень удобно и красиво получается.
7️⃣Варим вареники 5 минут после всплытия.
*Если были предварительно заморожены~7минут.
Готово! Очень вкусно🥟 Приятного аппетита!
#вареники с картошкой #вареники рецепт #постные рецепты #постные блюда #постное меню #вареники
постные вареники
вареники