В одной порции 27 грамм белков. Всего 3 ингредиента
Привет, привет 👋 всем!!!
Мы уже много раз с вами готовили различные творожные запеканки. Приготовим ещё одну)
На самом деле, кто бы что бы не говорил, но я считаю творог отличным продуктом при похудении. В нем много белков, что даёт мне долгую сытость.
Когда я только начинала худеть, то терпеть не могла есть творог без ничего. Я в тот период училась уменьшать количество жиров в своём рационе, поэтому в творог ничего не добавляла: ни сметаны, ни сладостей. Так себе удовольствие.
Выручили меня запеканки. Их можно готовить только из творога и яиц. Остальные ингредиенты добавлять по вкусу.
Сегодня расскажу про запеканку с семенами чиа.
Больше половины этой запеканки я съела вчера на ужин. И больше ничего не ела. Этого мне достаточно для вечера.
Правда, у меня был полдник более плотный - курица с грибами и красной чечевицей. Рецепт ниже:
Оставшуюся часть запеканки съела на завтрак.
Итак, готовить проще простого.
Я взяла обычный брикетный творог и яичные белки. Взбила их блендером.
Получила довольно густую массу, но без комочков.
Если вы любите сладкие запеканки, то стоит добавить заменитель сахара. Иногда я никак не слащу, но уже готовую запеканку могу посыпать тертым горьким шоколадом. Как правило, мне хватает половины дольки (~3 грамма).
Далее добавила семена чиа, всего чайную ложку. И переложила всю массу в форму с бумагой для выпечки.
В порцию для мужа сверху выложила ягоды из клубничного варенья)
И отправила в духовку. Сегодня я готовила при температуре 180 градусов 25 минут. Поэтому и запеканка получилась плотной.
Если хотите получить более нежный вариант, то печь надо минут 15-20, до лёгкого колыхания в середине запеканки и оставить остывать в духовке.
Забыла сказать, мои формы в диаметре 12-15 см. Поэтому и состав буду писать именно на эти размеры.
СОСТАВ (на 1 порцию):
творог 1,8% - 120 гр.,
яичный белок - 1 шт.,
семена чиа - 1 ч.л.,
заменитель сахара
КБЖУ на 100 грамм - 112 ккал; 18,2/2,6/3,6
Вот такой простенький рецепт. Понравился? Спасибо за подписку и лайки 🥰