Как изменится стоимость продуктов? Будут ли они доступны? Специалисты из пищевой отрасли сталкиваются с этими вопросами каждый день. Очевидно, что трудностей с поставками некоторых товаров не избежать, а цены на импорт будут зависеть от курсов валют.
Мы задали эти вопросы основателю «Ешь Деревенское» — Илье Елпанову. Его ответами делимся с вами далее.
Как обстоят дела в «Ешь Деревенское»?
Мы подготовили три сценария дальнейших действий: оптимистичный, реалистичный и пессимистичный. В зависимости от происходящего компания пойдет по одному из них.
У нас есть возможность держать цены для наших покупателей.
Мы уже договариваемся с поставщиками о фиксированном прайсе, покупаем впрок некоторые продукты.
Повышение цен на фермерские продукты от небольших производств возможно, но оно не будет фатальным. Поставщики «Ешь Деревенское» производят свои товары в России и прямого воздействия на их себестоимость не предвидится. Мы не так подвержены изменчивости валютных курсов. Но косвенно увеличение стоимости коснется всего: упаковки, бензина — все так или иначе со временем подорожает.
Что подорожает?
Точно подорожают продукты, в составе которых есть ингредиенты, не производящиеся в России. Например, какао-бобы у нас не растут — это факт. То же самое будет с товарами, упаковка которых изготавливается за рубежом. Одномоментно перейти на упаковку российского производства — непросто.
Что не подорожает?
Продукты, целиком произведенные внутри страны и не требующие импортных ингредиентов.
*важно понимать, что мир несколько десятилетий шел к глобальности. Мы вместе строили общую систему, свободную для транзита товаров, работы, технологий. Поэтому полностью внутреннее производство сложно представить: где-то используются импортные семена, где-то — корма, а где-то — оборудование.
Что подешевеет?
К счастью, и такие позиции есть! Например, наш поставщик Евгений Шкляров сменил упаковку соусов на идентичную, но российского производства — теперь его продукция даже подешевела.
Мы продолжаем регулярно обновлять раздел “Акции”, добавляя в него продукты с лучшими ценами. А самые востребованные позиции сохраняем в той же стоимости, что и раньше.
Подробнее ознакомиться с актуальными ценами на фермерские продукты можно на сайте «Ешь Деревенское». Рекомендуем обратить внимание на раздел “Акции”, а также новую категорию продуктов длительного срока хранения.
При первом заказе вы также можете получить скидку 500₽, воспользовавшись промокодом DZEN.