Всем большой привет! Сегодня готовлю вкуснейшую маринованную капусту на каждый день, часто подаю на праздничный стол, сверху посыпаю зеленым луком и смотрится так аппетитно, что съедается мгновенно, особенно мужчинами с определенными напитками. В капусту добавляю яблоко и капуста меняет вкус, попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением о рецепте ниже!
РЕЦЕПТ:
Белокочанная капуста - 1 кг
Морковь - 200 гр.
Яблоко - 1 шт.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Вода - 250 мл.
Сахар - 2 ст.л. с горкой
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 75 мл.
Уксус 9 % - 75 мл. (по вкусу)
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Черный перец горошком - 6 - 10 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белокочанную капусту 1 кг. нарезаю мелко
Выкладываю в большую чашу
Морковь 200 гр. натираю на крупной терке
Яблоко 1 шт. натираю на крупной терке
По желанию можно натереть свеклу
Чеснок 5 - 6 зубчиков (по вкусу) натираю на мелкой терке
Все тщательно перемешиваю
Беру банку и плотно укладываю капусту
В кастрюле смешаю растительное масло 75 мл.
Вливаю уксус 9 % 75 мл. ( по вкусу)
Добавляю сахар 2 ст.л. с горкой
Добавляю соль 1 ст.л.
Добавляю лавровый лист 1 шт. и перец черный горошком
Вливаю воду 250 мл.
Все тщательно перемешиваю
Отправляю на огонь и довожу до кипения
Постоянно помешивая кипячу 5 минут
Заливаю готовым маринадом капусту и оставляю на ночь при комнатной температуре
Далее убираю в холодильник
Хрустящая, сочная и вкусная капустка готова!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
НИЖЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС:
В детстве это было моим любимейшим лакомством, как бабушка готовила
Горячее из скумбрии, даже не знала, что может так понравится, легко, просто и быстро!
Всегда думаю, что хоть и надоел лаваш, но все равно закуска из него самая вкусная
Мама сказала, а давай приготовим очень простое, белорусское блюдо и вот что получилось
Сколько не готовлю такой закуски всегда мало
Пицца выручайка...без замеса теста и лаваша
Сегодня настолько вкусным был завтрак, что делюсь рецептом с вами
Еще думаете какие салаты приготовить на Новый год. Вот вам три салата простых и вкусных!
Фаршированные кальмары. Такую вкуснотищу пробую первый раз.
Салат из свеклы. Просто и быстро, на хлебушек положил и закусил!
Закуски на стол. Так экономно и вкусно, в самый раз!