Друзья, продолжается пост и у меня для вас рецепт простого и быстрого в приготовлении печенья, когда хочется порадовать себя чем-то вкусненьким к чаю. Насыщенный шоколадный вкус, с ароматом малины, текстура печенья - песочная, которое приятно тает во рту с глотком теплого чая! #постнаявыпечка #печенье #выпечка #ппрецепт #пост
Ингредиенты: малинового варенья, растит. масла (рафинированного), муки (у меня цельнозерновая), какао, разрыхлителя, ванильного сахара, соли
Способ приготовления:
Просеять сухие ингредиенты. Отдельно перемешать масло с вареньем и всыпать туда в несколько приемов мучную смесь, перемешать. Тесто получается плотное, такое, чтобы из него можно было лепить печенье. Если тесто рассыпается, можно добавить ещё немного растительного масла.
Из теста скатываем небольшие шарики, слегка сплющиваем, чтобы получились круглые печенюшки. Выпекаем в разогретой до 180С духовке около 15-20 минут. Готовое печенье при желании посыпать сахарной пудрой или, как у меня, перемолотой в муку кокосовой стружкой.
Приятного аппетита! Ссылка на видео: