Горячая закуска из кальмара в хлебной крошке

Готовится закуска в духовке и кстати, она также вкусна и в холодном виде.

Я почти уверен, что так кальмаров вы ещё не готовили! Попробуйте приготовить по рецепту, который я вам предлагаю – я уверен вы не пожалеете!

Тем более закуска готовится очень просто. А если купить уже чищенные тушки кальмаров или готовые сырые кольца, то приготовить её вообще пустяковое дело.

Кальмар в хлебной крошке

Смотрите, что нужно делать 👇

Подготовьте следующие ингредиенты:

🔹 кальмар очищенный – тут по желанию, у меня в морозилке нашлось 4 тушки;

🔹 цедра лимона – половина чайной ложки и сок лимона – 1 ст. л.;

🔹 хлеб или батон – желательно подсохший – 4-5 кусочков;

🔹 чеснок – 1 зубчик;

🔹 соль и специи – по вкусу, из специй я использовал приправу «Томаты и чеснок», как нельзя лучше подходящей к этой закуске;

🔹 масло растительное – 2 ст. л.

Ингредиенты для приготовления закуски

Что делать:

Кальмары нарезаем на кольца, где это возможно, остальные части на полоски потолще.

Кальмара нарезаем кольцами

В кальмары выжимаем сок лимона и натираем цедру – можно это делать сразу в посуде, в которой будете запекать. Перемешиваем.

Выдавливаем сок лимона

Добавляем цедру лимона

В чашу блендере поместите хлеб, чеснок, соль и немного специй – измельчите до крошки.

Готовим хлебную крошку

Измельчаем до такого состояния

К кальмарам всыпьте специи, посолите по вкусу, влейте растительное масло и всыпьте хлебную крошку – хорошо перемешайте, обваливая каждый кусочек кальмара.

Кольца кальмаров солим и добавляем специи

Всыпаем хлебную крошку и перемешиваем

Запекайте кольца кальмаров в хлебной крошке в предварительно нагретой до 180 С духовке 30-35 минут.

Закуска готова! Можно употреблять её как в горячем, так и в холодном виде! Вкусно в любом варианте!

Приятного аппетита!

#еда и рецепты #закуска на праздничный стол #кальмары рецепт #кольца кальмара #быстрая закуска #блюда из морепродуктов #вкусные кальмары