Готовится закуска в духовке и кстати, она также вкусна и в холодном виде.
Я почти уверен, что так кальмаров вы ещё не готовили! Попробуйте приготовить по рецепту, который я вам предлагаю – я уверен вы не пожалеете!
Тем более закуска готовится очень просто. А если купить уже чищенные тушки кальмаров или готовые сырые кольца, то приготовить её вообще пустяковое дело.
Смотрите, что нужно делать 👇
Подготовьте следующие ингредиенты:
🔹 кальмар очищенный – тут по желанию, у меня в морозилке нашлось 4 тушки;
🔹 цедра лимона – половина чайной ложки и сок лимона – 1 ст. л.;
🔹 хлеб или батон – желательно подсохший – 4-5 кусочков;
🔹 чеснок – 1 зубчик;
🔹 соль и специи – по вкусу, из специй я использовал приправу «Томаты и чеснок», как нельзя лучше подходящей к этой закуске;
🔹 масло растительное – 2 ст. л.
Что делать:
Кальмары нарезаем на кольца, где это возможно, остальные части на полоски потолще.
В кальмары выжимаем сок лимона и натираем цедру – можно это делать сразу в посуде, в которой будете запекать. Перемешиваем.
В чашу блендере поместите хлеб, чеснок, соль и немного специй – измельчите до крошки.
К кальмарам всыпьте специи, посолите по вкусу, влейте растительное масло и всыпьте хлебную крошку – хорошо перемешайте, обваливая каждый кусочек кальмара.
Запекайте кольца кальмаров в хлебной крошке в предварительно нагретой до 180 С духовке 30-35 минут.
Закуска готова! Можно употреблять её как в горячем, так и в холодном виде! Вкусно в любом варианте!
#еда и рецепты #закуска на праздничный стол #кальмары рецепт #кольца кальмара #быстрая закуска #блюда из морепродуктов #вкусные кальмары
