Марокко.. страна полная загадок: аль-Мамля́кату ль-Магриби́яту, — королевство Магрибия, сказочная страна. Удивительная и от части, для нас, таинственная страна кочевников, верблюдов и воинственных племен. Попробуем сегодня, что там едят, поехали? #ольгригрецепт #пп #зож #вегитарианскиерецепты #наскоруюруку #меню #кухнимира #десерт #детскиерецепты
Ингредиенты: Кускус, Молоко, Сахар, Соль, Ананас, нарезанный кружочками, Кокосовая стружка, Йогурт натуральный, без добавок, идеально консистенции греческого, Сливки
Способ приготовления:
Начинаем готовить с кускуса. Кускус покупал муж, купил био, он немного мельче того, что я покупаю сама.
В кастрюлю насыпаем кускуса, наливаем кипящей воды, так, чтоб воды было достаточно много, закрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь на 8 минут. У меня впиталась вся вода. Поэтому вам советую, все ж, через 4 минуты взглянуть, может придется добавить воды.
Если осталась вода – сливаем, наливаем молока на палец выше крупы, прикрываем крышкой и варим еще 5 минут. Каша должна быть вот такой консистенции.
Сливки взбиваем в крепкую пену с ванилью и сахаром (употребите лучше пудру!)
В отдельной салатнице (тарелке) смешайте кокосовые хлопья и йогурт.
Добавьте сливки, сахар, кускусовую молочную кашу, ананас кусочками и украсьте ваше произведение искусства. Я, то ли по ошибке, то ли по недогляду – но сегодня вместо ананаса взяла консервированные мандарины. И это при том, что свежих лежит два килограмма :(Вот и проруха :(. Потому и сервирую с тем, что открыла. Вы же можете сделать (как сейчас буду делать я) – с мандаринами и бананами.