Просто, дёшево, полезно. Котлеты для здоровья 🍽️

Чечевица обладает рядом полезных веществ, самые основные из которых👇🏻

Предлагаемый рецепт чечевичных котлет это:

Просто – малое количество ингредиентов.

Дёшево– в сравнении с мясными котлетами– такой вариант гораздо дешевле.

Полезно– менее калорийны, из натурального продукта.

Для приготовления котлет потребуется:

• Чечевица красная или зелёная
• Мука
• Соль
• Любимые специи
• Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Хорошо промываем чечевицу.

2. Варим чечевицу.

Для более быстрого приготовления, бобовые можно замочить на ночь или на несколько часов.

Красная чечевица на среднем огне будет готова через 10-15 мин. Зелёная – около 30 мин.

3. Взбиваем в блендере варенную чечевицу. Добавляем соль, любимые приправы или свежую зелень.

4. Добавляем к полученной массе немного муки, чтобы она стала более густой. Также можно добавить яйцо.

5. Формируем котлетки и выкладываем на заранее разогретую сковороду. Обжариваем до золотистой корочки.

ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ БОЛЕЕ СЛОЖНЫЙ ВАРИАНТ С ДОБАВЛЕНИЕМ ДРУГИХ ИНГРИДИЕНТОВ.

Чечевица хорошо сочетается с :

• морковью
• луком
• капустой
• кабачком
• булгуром
• рисом

Чечевичные котлеты с рисом, морковью и луком.

Полезные котлеты хорошо сочетаются с овощными блюдами, могут быть в составе бургера или выступать в качестве закуски.

По нашему рецепту получились вот такие котлетки 👇🏻

Куркума и горчичное масло для обжаривания придают красивый золотистый цвет.

Такие котлеты Мы часто используем как быстрый перекус в сочетании с овощами и сыром.