И вот снова суббота, время выйти на тропу Cognac (чный) Маньяка и разобрать очередной коньяк. И как я уже обозначил в Так можно ли пить коньяк Айвазовский 6 лет, мне удалось отжать у друзей из Лудинга три бутылочки коньяка Айвазовский, и вот пришло время второй.
А вторым идёт 8-ми летний релиз. Опять-таки не буду писать про завод, историю и всё прочее. Кому интересно, можете зайти на страницу Cognac (чный) Маньяка и найти подробности визита на сам завод. Я же приступлю сразу к коньяку.
И тут всё просто. Как заверяет производитель, здесь минимальная выдержка 8 лет. Состав: коньячный дистиллят из виноградов сортов Кангун, Ркацители, умягчённая вода, сахарный сиром, краситель сахарный простой (E150a). Всё стандартно. Но нас не проведёшь, всегда надо пробовать.
Коньяк Айвазовский, 8 лет, 40%abv.
Цвет стандартный янтарный, а какой иначе ведь подкрашивают.
Нос не спиртуозный, в меру сладкий с нотками сухофруктов, немного кожи, спелых фруктов, яблочного повидла, ириски, ванили, тёмной карамели, гематогена, молочного шоколада, трав, немного лекарственных, со временем проявляется лёгкие нотки минеральности. В бокале работает долго, не упрощается, но и особого развития нет, но при этом идёт интересная смена нот одна на другую.
Вес мягкий и ровный, в меру сладкий, не спиртуозный, с нотками спелых фруктов, сухофруктов, молочного шоколада, тёмной карамели и немного нот дуба.
Послевкусие продолжительное с нотками специй, лёгким подсушиваем, с нотками фруктов, сухофруктов, ванили, ириски, трав, орехов, молочного шоколада, гематогена, и немного дуба.
Хороший, ровный, сбалансированный коньяк. К шедеврам не отнесёшь однозначно. Но и особо придраться не к чему. В качестве гастрономического сопровождения будет хорош. Так же пойдёт под фильм, сериал или спортивную трансляцию. Для долгового смакования не потянет, но в целом можно и посидеть. И как бы не ругали коньяк Айвазовский, эта бутылочка оказалась вполне хорошей. Придраться не к чему, и это главный плюс этого коньяка.
А вы уже пробовали этот релиз? Что скажете? Какое ваше мнение о коньяке Айвазовский как таковой? Действительно хороший продукт или это чисто маркетинговый продукт и желание заработать на имени знаменитого художника? И честно ли считать этот напиток коньяком? Что думаете? Делитесь вашим мнением в комментариях.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот коньяк вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить коньяк по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Ну а как попробовать? Для этого достаточно зайти на сайт Лудинга и найти требуемый напиток. А чтобы было ещё вкуснее, то в окошке купон можно ввести кодовое слово fridaysdram, для получения 35% скидки на этот виски или другую продукцию, поставляемой компанией Лудинг (если скидка получилась меньше, как например с виски Laphroaig, то это потому, что данная продукция не поставляется Лудингом).
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!