Про соль, сахар, масло последние время говорят очень много и уже непонятно, полезны они или вредны.
А теперь по порядку.
Соль
В соли высокое содержание натрия и при его избытке в организме возникает ряд проблем.
Избыток натрия приводит к задержке жидкости, в следствии образуются отёки, которые, в свою очередь, сжимают сосуды и ткани, вследствие чего кровь с трудом и в меньшем количестве доставляется к органам.
Из-за недостатка полезных веществ организм работает плохо и, чтобы наладить поток крови, поднимается давление за счёт адреналина, чтобы кровь протолкнуть.
Это всё приводит к износу организма и преждевременному старению. Излишки натрия выводят кальций из костей, страдают ногти, волосы.
Излишки соли приводят к:
- Повышенному артериальному давлению
- Образованию камней в почках
Во всём хороша мера и поэтому совсем отказываться от соли нельзя.
Недостаток соли приводит к:
- Понижение активности нервных клеток
- Снижается выработка гормона инсулина
- Снижается усвояемость витаминов
- Нарушается водно-солевой баланс
Соль из питания не исключаем, но отдаём предпочтение морской соли и гималайской.
Сахар
О нём мы знаем много и даже уже научились читать этикетки в магазине.
Почему сахар вреден? Сахар быстрый углевод,который очень быстро усваивается в организме, вызывает высокие скачки инсулина, отчего мы получаем энергию и удовольствие, но это всё краткосрочный всплеск. И уже через некоторое время появляется сонливость и вялость, нужно ещё сахара.
Рафинированный сахар содержится в: конфетах, шоколаде, выпечке, полуфабрикатах, соусах, колбасах и т.д.
Маркетологи прознали, что люди стали более осознанные, что читая состав, замечая там слово ”сахар”, продукт возвращают на полку. Был придуман маркетинговый ход и слово “сахар” стали заменять на:
- Декстроза – это сахар, полученный из кукурузы,
- Левулёза – второе название фруктозы (фруктового сахара),
- Меласса (чёрная патока) – побочный продукт производства сахара
В некоторых продуктах содержится сочетание этих компонентов одновременно.
Избыточное употребление сахара влияет на состояние кожи, она становится дряблой, морщинистой, обвисшей, отёчной. Уже давно доказана связь акне с нарушенным углеводным обменом.
Есть ещё скрытый сахарфрукты, сладкие овощи, молочные продукты (лактоза).
Поэтому рафинированный сахар можно смело убирать из рациона, потому что в продуктах достаточно природного сахара.
Замена сахару: мёд, сироп топинамбура, финиковый сироп , кленовый сироп, кокосовый нектар, сироп агавы.
Если отказаться от сахара, хотя бы на месяц, ты избавишься от лишнего веса, улучшится цвет лица, появится энергия и почувствуешь настоящий вкус еды.
Масло
Если ваше базовое масло на кухне это подсолнечное масло, то вот пару фактов о нём.
Большое употребление подсолнечного масла приводит к ишемической болезни сердца, т.к. в нём содержится большое количество Омега 6, которое провоцирует воспалительные процессы.
Омега 6 содержится и в других продуктах, которые мы употребляем на ежедневной основе. Поэтому у нас неосознанно появляется избыток, что нарушает баланс жирных кислот в организме.
Вывод: хорошо бы заменить базовое масло, если вы едите подсолнечное на постоянной основе, также нежелательны масла виноградных косточек, кукурузно.
Отдайте предпочтение кокосовому маслу и ГХИ , оливковому , рафинированному extra virgin для жарки.
Запомните рафинированное для жарки, нерафинированное для заправки.
Моя программа питания уникальна, я знаю как важна психологическая поддержка и мотивация, поэтому специально для вас я подключила коуча-мотиватора, которая разбирает с вами в чатах психологические проблемы питания и мотивирует.
Если хотите сразу в программу, пишите в комментариях или нажимайте на надпись синего цвета: “Хочу на программу”
И помни, вы замечательны - любите себя, заботьтесь о себе, ведь вы у себя одна.
До встречи Вконтакте.
Мой ТЕЛЕГРАММ-канал вам будет интересен, мотивация, полезные советы, пп рецепты.
Подписывайся на канал Дзен и Одноклассники
ИСТОРИИ и РЕЗУЛЬТАТЫ
Минус 56 кг за 8 месяцев. Издевательство или восхищение? Истории реальных людей
Сбросила 39 кг лишнего веса. Стоит ли оно того? Вся правда о таком похудении
Весила больше 100 кг и чувствовала себя нормально, пока неудачная фотка на море не изменила всё
Не только похудеть, но и сохранить результат через год! Реальные советы от бывшей участницы программы питания
Похудеть на 5 кг за 1 месяц: интервью с участницей программы питания
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.