Рыбных котлет тут ещё не было, исправляюсь: - 750 г. рыбного филе (хек или треска); - 1 крупная морковь; - 2 яйца; - 75 г. пшеничной муки; - 170 г. консервированной кукурузы; - соль, перец по вкусу. Морковь очистить и опустить в кипящую воду на 5–10 минут. Остудить и нарезать маленькими кубиками. Рыбное филе измельчить в блендере. В миске смешать рыбный фарш, яйца, муку и нарезанные овощи. Посолить, поперчить и перемешать. Сформировать небольшие котлетки, выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. С овощами можно экспериментировать - вместо моркови и кукурузы можно взять кабачок и зелёную фасоль.
Рыбных котлет тут ещё не было, исправляюсь:
- 750 г. рыбного филе (хек или треска);
- 1 крупная морковь;
- 2 яйца;
- 75 г. пшеничной муки;
- 170 г. консервированной кукурузы;
- соль, перец по вкусу.
Морковь очистить и опустить в кипящую воду на 5–10 минут. Остудить и нарезать маленькими кубиками.
Рыбное филе измельчить в блендере.
В миске смешать рыбный фарш, яйца, муку и нарезанные овощи. Посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
С овощами можно экспериментировать - вместо моркови и кукурузы можно взять кабачок и зелёную фасоль.
