Найти тему
ВКУСОНОМИКА

В кафе «Публика» на старой Басманной — новый шеф и меню.

#москва #new Артем Сипугин (KM20, Margarita bistro, Grape) добавил согревающий том ям, бургер с вишней, говяжьей котлетой, луковым джемом и халлуми, воздушные ньокки с крабом под соусом из креветочного биска. Обновления, по словам команды, коснулись и культовых блюд — трюфельный тартар из говядины теперь подается с румяной бриошью, а свекольный хумус дополнился йогуртовым тахини и питой. Меню оставил в комментариях. Сразу скажу — сам не был.

Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале Вкусономика

Еда
6,93 млн интересуются