#харчо #харчоскартофелем #харчорецепт #суп #обед #харчоизсвинины #харчосрисом #супхарчо #первоеблюдо #супчик
Ингредиенты: свинины, риса круглозернового, картофеля, помидора, луковица, томатной пасты, морковь, соль и перец
Способ приготовления:
Свинину предварительно промыть в холодной воде и просушить. Выложить мясо в кастрюлю и варить до готовности (образовавшуюся пену снимать). Готовый бульон процедить. Мясо нарезать на кусочки и добавить в бульон.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Рис промыть.
Картофель и рис выложить в бульон и довести до кипения.
В суп добавить лук нарезанный кубиками и морковь натертая на мелкой тёрке. Довести до кипения.
Один помидор нарезать кубиками.
Второй измельчить в блендере.
Помидоры и томатную пасту добавить в последнюю очередь, когда все продукты доведены до готовности.
Довести до кипения.
Очистить чеснок, измельчить и добавить в суп.
Выключить газ и оставить настаиваться 10 мину.
Наш СУП ХАРЧО готов! Подавать харчо стоит с нарезанной зеленью кинзы. Приятного аппетита!!!
