Ингредиенты: куриный фарш, капусты, морковь, луковица, риса, яйцо, растительное масло для жарки, соль и перец, мука, Для соуса, сметаны, томатного соуса, воды, зелень Способ приготовления: Рис отварить. Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо помять до появления сока. Морковь натереть на крупной терке, мук мелко порезать. Соединить фарш, рис и овощи, добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать тефтели (размером со средний мандарин). Обвалять тефтели в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Для соуса смешать сметану, томатный соус, измельченную зелень и воду. Залить тефтели соусом и тушить под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут.
Ингредиенты: куриный фарш, капусты, морковь, луковица, риса, яйцо, растительное масло для жарки, соль и перец, мука, Для соуса, сметаны, томатного соуса, воды, зелень
Способ приготовления:
Рис отварить. Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо помять до появления сока. Морковь натереть на крупной терке, мук мелко порезать. Соединить фарш, рис и овощи, добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать тефтели (размером со средний мандарин). Обвалять тефтели в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Для соуса смешать сметану, томатный соус, измельченную зелень и воду. Залить тефтели соусом и тушить под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут.