По рецептам я не готовлю, обычно всё приходит в голову"на ходу".
Шарлотка:
✓ Стакан кефира 1%
✓ 2 ст.л. лсиллиума
✓ 2 яйца
✓ 2 ст.л. кокосовой муки
✓ 1 ч.л. отрубей овсяных
✓ Разрыхлитель 1 пакетик
✓ 1 тертое яблоко
✓ 1 тертое киви
✓ Немножко соли
✓ 2 ст.л. растительного масла.
Выпекалось в мультиварке 20 минут, ещё 10 минут отстаивалась в неё же. Думаю, что в духовке надо было бы печь примерно столько же, может, минут на 5-10 подольше.
Псиллиум использовала впервые. Раньше вовсе о нем не слышала. Попробую в другой раз сделать творожную запеканку с ним, посмотрю, что выйдет.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Инга Ильина
