1/2 моркови
2-3 томата
½ луковицы
2 зубчика чеснока
1 свекла
2 картошки
1 соленый огурец
50 г квашеной капусты
30 г оливок
1 ст.л. раст.масла
Зелень
Приготовление:
Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Томаты, лук мелко нарезать, выдавить чеснок. Все это тушить на раст.масле с добавлением небольшого количества воды.
Залить литром кипятка, довести до кипения, добавить нарезанную картошку, капусту, натертый на крупной терке огурец, варить 20-25 минут. Добавить соль, зелень.
#супы_harmlessfood
#супы
