Прекрасная идея для овощного гарнира или полезного основного блюда. Аппетитные, вкусные и яркие кабачки, тушенные с морковью и луком в домашних условиях, предлагаю вашему вниманию. #кабачки #тушенныекабачки #постноеблюдо #постноеменю #меню
Ингредиенты: лука, моркови, кабачков, чеснока, растительного масла, лаврового листа, томатного соуса, соль, перец, итальянских трав
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и нарежьте полукольцами лук.
Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите туда лук. Обжарьте на среднем огне до прозрачности.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к луку и продолжайте жарить ещё около минуты.
Очистите и натрите на терку морковь. Выложите ее на сковороду. Жарьте 2-3 минуты, периодически помешивая.
Кабачки вымойте и нарежьте тонкими кольцами или средними кубиками. Добавьте к остальным овощами.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и травы.
Добавьте соус и притушите все 15-20 минут.
Готово!