Мёд улучшает иммунитет и помогает бороться с воспалениями. О пользе мёда рассказала РИА «Новости» нутрициолог Екатерина Маркова. – Мёд обладает антибактериальным, противовоспалительным, иммуномодулирующим, антитоксическим, тонизирующим свойствами. Микроэлементы мёда находятся в наиболее подходящей для усвоения человеческим организмом форме, – утверждает Маркова. Однако есть мёд следует как лекарство, примерно по ложке в день. Ведь он буквально состоит из сахаров – фруктозы и глюкозы. Рассчитать свою дозу легко: рекомендуется по одному грамму продукта на десять килограммов веса. При выборе мёда стоит отдать предпочтение российским северным пчёлам. Их мёд содержит больше высокоактивных ферментов, а значит, принесёт больше пользы.