Приготовьте, 🤗и этот рецепт станет вашим любимым!❤️ #тесто #тестодляпирожков
Ингредиенты: Опара:, Вода тёплая, Дрожжи, Сахар, Мука, Тесто:, Мука, Соль, Яйцо , Молоко тёплое, Опара
Способ приготовления:
Опара:🔥Всыпать в тёплую воду сахар, дрожжи и муку. Размешать до однородности и оставить опару на 20 минут подниматься. Когда сверху появится пышная шапка, опара готова к дальнейшей работе.
Тесто: В просеянную муку добавить соль, яйца, молоко и опару. Замесить тесто. 🔥Оно должно быть очень мягким и липнуть к рукам. Закрыть крышкой и убрать в тёплое место на один час. За это время тесто поднимается два раза. 🔥Делим на кусочки примерно 20-24 шт. Выкатываем колобки, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут.
🔥Каждый колобок разминаем руками в круглую лепешку, на середину выкладываем начинку. 🔥Формируем пирожки и обжариваем в масле с двух сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋.
