Завтракайте через 40-60 минут после пробуждения, но не позднее 10 утра. Голод провоцирует повышение уровня кортизола.
Если имеются приступы гипогликемии, то допустимы белково-жировые перекусы (например, замоченные орехи или хумус).
30% суточной еды - свежие овощи (50% сырых, 50% приготовленных на пару/вок до состояния аль денте).
Замороженные овощи, морская капуста и водоросли подойдут.
Заправьте овощи правильным жиром (оливковое масло, масло авокадо, льняное, при готовке можно использовать кокосовое/сливочное/топленое масло).
Структура рациона:
- 20% продуктов животного происхождения.
- 30% - правильные жиры (масла/орехи/семена)
- 5% - безглютеновые злаки (гречка, киноа, пшено)
- 5% - бобовые (предварительно замачивать!)
- 5% - несладкие фрукты/ягоды
Ешьте кислое (если нет гиперацидности).
Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи.
Не ложитесь спать голодными, особенно если просыпаетесь ночью. Добавляйте полезных углеводов в ужин (корнеплоды, злаки).
Если хочется перекусить перед сном - выбирайте замоченные орехи/половинку авокадо/кусочек кокосового или какое масла.
Сочетайте белки, жиры, и углеводы в одном приеме пищи.
Уберите из рациона:
- Простые угле воды (хлеб, выпечка). Они провоцируют скачки сахара и приступ гипогликемии.
- Сахар, мед, подсластители и сахзамы
- Значимо ограничьте или уберите кофеиносодержащие напитки/продукты, алкоголь. Эти стимуляторы могут дополнительно истощать надпочечники.
- Слишком прожаренную пищу. Она содержит трансжиры и продукты избы точной гликации, а это дополнительная нагрузка для детоксикационных ресурсов организма.
Ограничьте:
- Грейпфруты, апельсины, бананы и сухофрукты из- за высокого содержания калия. Он меняет калиево-натриевое соотношение, и это усугубляет синдром надпочечниковой недостаточности
- Избегать фруктов и фруктовых соков на завтрак.
Введите в рацион:
- Продукты и напитки, богатые витамином С. Потребность в нем при стрессе очень выражена.
- Продукты, богатые магнием, цинком, кальцием и витаминами группы В.
Что из рекомендаций возьмете на вооружение?
Или сразу все?
