#пост #изтогочтобыло #аквафаба #консервы #зеленыйгорошек #оладьи #лепешки #безяиц #веганрецепт #вегетарианство #постноеменю #великийпост #кпостномустолу #завтраки #завтрак #блины К посту - самый раз. Лепешки из аквафабы (жидкости из-под бобовых) получаются пышными и мягкими за счёт большого количества белка. Даже без яиц. Желательно есть их горячими, при остывании они клеёную, впрочем как и многие лепешки из обычного теста. Добавив индийские специи, мы получаем оригинальное сытное блюдо на завтрак.
Ингредиенты: Жидкость, слитая из одной 400 миллилитровой банки зелёного горошка, Мука - столько, сколько нужно для обычной густоты теста, Специи по желанию: сухой чеснок, молотый перец, зира, кориандр - и т. д
Способ приготовления:
Смешать воду и муку. Добавить специи.
Выпекать на разогретой сковороде, щедро смазанной растительным маслом, как обычные оладьи. Есть горячими. К сожалению, при остывании они теряют воздушность.