Прокисло молоко, тут вспомнила отличный рецепт автора нашего сайта:
Ингредиенты: Молоко прокисшее, Яйцо куриное, Кипяток, Сахар, Соль, Мука, сколько возьмет тесто, Растительное масло
Способ приготовления:
Яйца, соль, сахар перемешать венчиком, добавить молоко, перемешать. Постепенно добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков. Влить кипяток и быстро перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Оставить постоять минут 10.
Выпекать блинчики на разогретой сковороду, смазывать или нет, зависит от сковороды. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Подавать с вареньем, сметанкой, джемом и т. д. Приятного аппетита!
